§14. Многообразие и значение грибов стр. 65

1. Объясните, полезны или вредны плесневые грибы для природы?

В природе плесневые грибы полезны, потому что они разрушают органические вещества до состояния, когда они могут усваиваться новыми растениями.

В жизни человека плесневые грибы вредны, так как могут вызвать проблемы со здоровье, портят продукты питания.

2. Назовите главные функции плодового тела у шляпочных грибов.

Главная функция плодового тела у шляпочных грибов - это образование спор. А спорами грибы размножаются.

3. Почему нельзя вырастить подосиновик или груздь в искусственных условиях?

Подосиновик и груздь относятся к грибам-симбионтам. Для существования им необходимы осина (или тополь груздю). С деревьями они образуют микоризу, без которой существование данных грибов невозможно.

4. Как можно обезопасить себя от отравления грибами?

Чтобы не допустить отравления грибами, необходимо соблюдать несложные правила:
1) собирать и употреблять в пищу нужно только те грибы, которые вы хорошо знаете.
2) нельзя собирать грибы рядом с авто- и ж/д дорогами.
3) нельзя употреблять в пищу переросшие, старые грибы, в них накапливаются ядовитые вещества.
4) перед употреблением грибы необходимо тщательно промыть, отварить и обжарить.